这6类人更易患糖尿病，要格外关注血糖！(2)

中国医科大学附属第一医院内分泌科主任单忠艳2010年在谈到，人在吃糠咽菜时，身体的某些基因（被称作“节约基因”）会最大限度地利用这些原料来吸收营养。现在生活水平提高，饮食结构发生了本质变化时，这个节约基因仍在开放着，因此，当大量的高营养食物进入人体后，仍然进行着充分吸收，再加上现代人的活动减少，营养物质得不到充分消耗，所以造成营养过剩，血糖升高，糖尿病就很容易发生。^⑦

4. 好血糖离不开吃什么，也离不开怎么吃

怎么吃对于好血糖也很重要。《中国2型糖尿病膳食指南》提到，观察研究显示，进食速度与体重指数、腰围增加呈正相关，细嚼慢咽，减慢进食速度可降低糖尿病发病风险。

此外，进餐顺序按照蔬菜－肉类－主食的顺序进餐，可降低餐后血糖波动。^⑧

5. 学会给自己减压，睡眠和压力对血糖影响大

别小看睡眠对血糖的影响。解放军总医院第一医学中心内分泌科主任医师母义明2014年在接受采访时介绍，人体激素有自身的变化规律，不睡觉或压力大时这些激素会处于应激状态，导致激素水平改变。这些激素水平与胰岛素是对抗的，时间长就会打乱与胰岛素之间的平衡，导致人体脂肪代谢、血糖代谢以及神经免疫系统紊乱，就可能引发糖尿病。^⑨

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