肝脏异常的6个报警信号，第一个就被很多人忽略了！(2)

比如西红柿、橙子、柚子、西瓜等。维生素C可以保护肝脏进行解毒，保护肝脏细胞，可以常吃一些。肝不好的人，建议每天吃500克左右的蔬果，满足身体的VC需要。

 

（2）胡萝卜、金枪鱼等帮助补充维生素A的食物。这类食物可以保护肝脏细胞，预防细胞癌变。

 

（3）鸡蛋、牛奶和鸡胸肉等富含蛋白质的食物，能够提高肝脏的抵抗力，保护肝脏少受病毒的侵袭。

 

（4）青色食物，比如苦瓜、包菜等。中医上讲，五色入五脏，而青入肝，多吃青色食物，有助消肝火，能够起到保护肝脏的作用。

 

（5）小米等富含B族维生素的食物，这类食物可以加速肝脏的代谢速度，防止脂肪的堆积，预防肝脏细胞出现脂肪性变。^③

 

4. 怎么吃也很重要，记好3点：

 

保护肝脏，除了要讲究“吃什么”之外，还要重视“怎么吃”。怎么吃的重要性不亚于吃什么。

 

（1）饮食要多样化。

 

肝脏作为人体最大的消化器官，其耗能是非常大的。这就要求我们要多样化的饮食，每天所摄入的食材应该不少于15样，这样也能多样化地摄入营养，为肝脏提供全面的营养，起到保护肝脏功能的作用。

 

（2）饮食以辛温为主。

 

肝脏不喜过辣、过咸、过甜的饮食风格，它喜欢比较中庸的饮食风格，以辛温为主。

 

（3）饮食之外，还要多喝白开水。

 

多喝水能够促进代谢，加速肝脏的排毒。^③