菠菜和紫菜能一起吃吗

菠菜是比较常见的蔬菜，紫菜属于生长在海边浅海岩礁上的一种藻类植物，它们是可以在一起吃的，比如说可以用菠菜和紫菜一起做汤喝，味道非常的鲜美，营养价值也是非常不错的，有很好的补铁的作用，紫菜的维生素和矿物质的含量也比较高，我们来看一下这方面的内容。

菠菜和紫菜能一起吃

紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别，但干燥后均呈紫色。可做菜吃，所以取名紫菜。紫菜含有高达29%～35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类，味道鲜美。紫菜适宜甲状腺肿、淋巴结肿大、高血压、动脉硬化者食用;支气管扩张、咳嗽、吐黄臭痰者也宜食用;另外，各类恶性肿瘤、乳腺小叶增生、脚气病、水肿、白发、脱发、睾丸肿痛等患者常食用好处多。

菠菜又名波斯菜

赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

菠菜不能和豆腐在一起吃：

因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。而紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。可见，这两者都有不适宜食用的搭配，但并没见菠菜紫菜不宜同食。所以，两者不相冲突放心食用了。