羊蝎子麻辣锅

健康养生 2023-05-13174网络

羊蝎子麻辣锅是很多年轻人都喜欢吃的美食。羊蝎子麻辣锅辣味十足,吃起来十分爽口,是大家朋友之间联络感情的好选择。而且,羊蝎子麻辣锅里面放入的食材种类非常多,尤其是主要食材羊蝎子,更是一种补身益气的佳品,对于大家补充营养是非常有帮助的。那么,羊蝎子麻辣锅的做法到底是什么呢?

一、羊蝎子麻辣锅的做法

食材明细:羊蝎子、粉条、土豆、白菜、 郫县辣酱、剁椒、麻辣烫调料、油、花椒、盐、鸡精、葱姜碎。

制作方法:

1、清汤羊蝎子,锅中放油爆香花椒。下入郫县辣酱和剁椒炒出红油。

2、加入炖煮羊蝎子的清汤烧开。加入提前泡软的粉条和去皮切片的土豆。

3、煮至土豆软面,加入麻辣烫料油 盐 鸡精调味。再加入切块的白菜后马上关火。

4、锅中所有的食材倒入大的容器中。把煮好的清汤羊蝎子捞入麻辣汤中!表面撒上香菜。

二、羊蝎子的功效与作用

1.壮阳壮腰:强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

2.补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

3.养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

4.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

5.补钙羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

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