麦芽糖可以代替蜂蜜吗

大家小时候一定非常喜欢吃糖吧，因为糖可以让人的味蕾感到愉悦所以一般小孩都比较喜欢吃糖，而麦芽糖这种糖类物质应该是很多人童年时期的回忆吧，因为麦芽糖非常甜，所以很多小孩都喜欢吃。而蜂蜜含有很多微量维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，麦芽糖有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。从保健作用上来说，蜂蜜含有的维生素营养成分较多，这部分不能被麦芽糖代替。