香菇西红柿鸡蛋汤

香菇是一种野生的菌类食材，香菇的营养价值非常高，用香菇做的菜不仅口感细腻，而且味道都很鲜美，西红柿又被称作番茄，是一种非常常见的蔬菜，西红柿的味道酸酸的，如果做成汤会非常好喝。香菇和西红柿可以同鸡蛋放在一起做成一道味道鲜美的汤汁。接下来就教大家具体做法。

方法一：

可以一起吃，不会有不良反应，三者之间没有相克理论，一起吃没问题。鸡蛋西红柿一起炒着吃可以面容养颜，蘑菇鸡也是很滋补的食物。

主料：香菇100g、西红柿2个、鸡蛋2个

辅料：油适量、盐3g、葱2根

步骤：

1.西红柿洗干净切块。香菇洗干净切块。葱切成葱花。

2.炒锅放油放进鸡蛋，用铲子把鸡蛋划碎。

3.炒锅放油放葱花煸香。

4.放进西红柿煸炒。

5.放进炒好的鸡蛋，炖一会放进香菇。

6.放调料盐，鸡粉，糖。

7.出锅盛盘，放点香油。

一、可以一起吃，不会有不良反应，三者之间没有相克理论，一起吃没问题。鸡蛋西红柿一起炒着吃可以面容养颜，蘑菇鸡也是很滋补的食物。

二、香菇和鸡蛋西红柿是可以一起食用的，两者一起吃不仅不会有营养上的冲突，想反还可以营养互补，为机体补充更加全面的营养。

拓展资料：

1.香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素D，促进钙的吸收，增加机体的抗病能力，香菇有鸡蛋没有的维生素C和膳食纤维，可以降脂降压，改善消化不良，便秘等症状，与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。

2.鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例很适合人体的生理需要，易被机体吸收，100克鸡蛋中蛋白质有12.8克，脂肪11-15克左右，大多是易被人体吸收的卵磷脂等，丰富的蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素的营养构成使得鸡蛋是很好的补益健脑食物。

3.香菇素有山珍之称，是餐桌上的常见菜肴，煲汤炒食皆可，干香菇保存时间久也是很多人喜欢的原因，西红柿水分多，维生素含量高，是良好的减肥瘦身，消除疲劳，增加食欲的蔬菜。