西安柿子饼

西安柿子饼其实是非常的出名的。如果大家去过西安，就会看到很多不同类型的西安柿子饼。西安人可以说是非常会利用柿子饼制作各种美味小吃的。虽然制作柿子饼的方法并不困难，但是想要制作出像西安柿子饼那样的零食，其实是需要很多的技巧和经验的。毕竟那也是人家的地方特色。

在很多的地方盛产的柿子都不相同的，在西安那里，每年都会很多的柿子盛产，广泛出现在很多地方的市场上，可以做成正宗的西安柿子饼，今天小编就来跟大家介绍一下，西安柿子饼的做法，如果你自己家里也种柿子，那可以参考一下它们的做法，然后再自己制作。

西安柿子饼材料准备

西安柿子若干 面粉适量 豆沙馅适量

1. 首先要把柿子去皮后洗干净，然后用搅拌机搅拌成泥状。

2.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉，一边加入一边搅拌哦。

3.把面粉与柿子泥搓成面团，然后放置5分钟。

4.取适量的面团，用手把它打薄，然后往中间加入适量的豆沙馅，然后把口收紧，压扁就好。

5.把做法的柿子饼放到油锅里面炸到金黄色就可以食用的。

西安柿子饼的做法小提示

1.柿子一定要选用是西安的，做出来的味道才正宗。

2.在步骤3的时候，要把面团打到最薄哦，做出来的西安柿子饼口感才是最好的。

3.放到油锅里面炸的时候，要看它的颜色变化哦，把火候调到最小慢慢炸。

4.全程都要保持干净与卫生哦。