红豆薏米是红豆还是赤小豆
健康养生 2023-05-19125网络
红豆和薏米这两种食物都具有相似的功效,而且将它们的药效一起中合的话,可以达到更好的效果。所以很多人在吃薏米的时候都是加一些红豆一起食用,但是红豆的种类却有两种,其中一种是吃的,而两种品种是因为大小不同,所以名字也不同。那么在煮红豆薏米粥的时候,是用赤豆好还是赤小豆好呢?
夏天祛湿正当时 让人致病的有“风、寒、暑、湿、燥、火”6大邪气,其中“湿”最容易渗透、最麻烦。 而夏天,占了5个。 看你有没有? ① 每天早晨起床的时候觉得疲劳,头昏,没精神,或是像穿了一件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动弹… ② 大便不成形或便秘。 ③ 大便的颜色发青粘滞,溏软不成形,总有排不净的感觉。 湿气是粘滞的,想像你的肠胃粘滞,宿便留在体内,毒素被你的身体进行二次吸收。 仅仅只是这2条的“亚健康”状态,长期下去,就会导致记忆力下降、气血亏虚、长斑长痘、脸色发黄发暗、变胖··· 因湿气而病的人,不只是湿气重,而是形成湿邪,非常难以治愈。 祛湿4宗罪 祛湿的方法很多,艾灸、拔罐、运动,但最常见的还是食疗,而吃什么祛湿最好?很多人就喜欢说“红豆薏米粥”。
一、红豆错了 中医里的红豆指的是赤小豆,从功效来说,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状来说,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
二、薏米错了薏米祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。
三、煮法错了赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用温水浸泡两小时后再煮,否则营养成分难出来,没有时间浸泡,也可以多熬半小时。 四、“光祛湿不健脾”错了《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好基友,因为“脾主运化”,脾虚了,湿气会加重,湿气重又会导致脾虚,所以要祛湿,还需健脾。 四宗罪里,第四点尤其重要! 为什么有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气?