红枣和花生一起吃

健康养生 2023-05-22144网络

收到红枣和花生大家肯定首先想到的是花生牛奶吧,其实红枣和花生这两种食物都是特别滋补的两种食物,对于女性来说,经常吃红枣不仅具有补血的功效,还能够美容养颜,而经常吃花生则有助于我们养胃能够治疗气血不足,将两种食物合在一起吃营养会更加,那么花生和红枣一起吃都有哪些好处呢?

花生红枣汤是一道菜汤,主要食材是花生和红枣。可补脾和胃,可用于气血不足,各种失血病,头晕目眩,反胃,燥咳,乳汁稀少,慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。

红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。现代医学研究表明,红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。

花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。

红枣和花生能一起吃。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

材料 主料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,

辅料:砂糖80克

做法

1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟

2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。

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