韭菜馅包子蒸多长时间?

健康养生 2023-05-2390网络

包子是我们中国比较有特色的食物,之所以被人们所接受,就是因为包子可以依据馅料的不同而有不同的口味。甚至在很多地区,都有当地的特色包子出现,比如天津狗不理、东北的大肉馅包子等等。其实我们完全可以在家自己蒸包子吃,那么韭菜馅包子蒸多长时间才能好?

使用的厨具:蒸锅

韭菜鸡蛋馅的包子需要蒸二十分钟。

包子是一种比较常见的食品,大多数时候会拿来当做早餐来吃,并且平时很多的食材都可以拿来做成包子馅儿。

基本材料:面粉 、酵母粉、 鸡蛋 、韭菜 、豆腐 、海米 、小葱。

做韭菜鸡蛋馅包子的基本步骤:

1、和面,用温水把发酵粉沏开,倒在面粉里,和成面团,省二十分钟左右 。

2、省面的空档,韭菜洗净控干水分切成碎段,木耳用开水发过切碎倒入韭菜馅中,鸡蛋剪熟倒入陷中,再切半根油条,原因是韭菜易出汤,油条用来吸汤,然后加入适量调料调匀。

3、面省好了,擀成大小均匀的面髻,放入陷包好即可。

韭菜肉馅怎么调

食料

五花肉1000g 韭菜500g 姜 生抽 油 精盐 小农鸡蛋1个 麻油适量

做法

1.花椒用清开水冲泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸

2.韭菜洗净后切碎

3.肉馅里添加4小勺花椒水顺一个方向搅动,是五花肉吸饱水分

4.放适量盐,姜末,鸡蛋,生抽,老抽一点,滴上适量香油

5.顺着一个方向搅打上劲

6.最后加入韭菜碎

7.顺着一个方向和成饺子馅。

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