小孩能吃黄鳝吗

当黄鳝被作成各种各样的美食搬上餐桌，大家赞不绝口时，可能不知道的是，黄鳝也是一味中药材，在中医治疗中占据很大的分量，主补五脏、治虚劳。可是药三分毒，黄鳝既作为美食又作为药材，频繁食用对人体有害吗？可以给小孩子食用吗？又有什么需要注意的呢？这是大家共同的疑问。

一、小孩能吃黄鳝吗

黄鳝的营养很丰富，黄鳝的营养很丰富，黄鳝含有丰富的营养物质。而且黄鳝的刺很少，小孩吃黄鳝对身体很好的。小孩吃黄鳝时可以熬成粥喝，也可以做清蒸黄鳝吃。最好买野生的鳝鱼，但是现在市面上多是人工养殖的，含激素较多，小孩尽量少吃。

二、小孩吃黄鳝的好处

1.提升宝宝记忆力

黄鳝中含有丰富的DNA和卵磷脂，可以使小孩的记忆力提升20%，有补脑强身的功效。

2.保护视力

黄鳝中含有丰富的维生素A，能增强小孩的视力，还能促进身体的新陈代谢速度。

3.调节血糖

黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”，它能调节小孩身体内的血糖。

4.提高免疫力

黄鳝富含蛋白质，能够提高免疫力，降低血压，缓冲贫血，有利于小孩生长发育。

三、黄鳝怎么做给小孩吃

黄鳝粥

首先一定要把黄鳝清洗干净，切小段备用，然后把适量的米放入锅内煮一煮，等米煮到粘稠就把黄鳝切成块放入粥内。把肉块和米一起煮了之后倒入适量调料，即可食用。

四、小孩咳嗽能吃黄鳝吗

宝宝在咳嗽的时候如果吃黄鳝的话，有可能会使咳嗽的症状更加的严重。所以这段时间里应该尽量不要让宝宝吃性热的食物。平时也应该给他吃一些糖姜这样能够让他的身体变得更加的强壮，也有助于疾病的治疗。