吃完石榴能吃螃蟹吗

石榴和螃蟹都是中秋节时节出来的美食。这会的螃蟹个头大，味道鲜；这会的石榴水分充足味道甜。每年中秋这两样美食绝对少不了，有人说这两样不能一起吃，其实是有道理的，食物相克表也提到过，如果想吃这两种也可以，只要把吃的时间分开就行了。那为什么石榴和螃蟹不能一起吃呢？

金秋燥气主令，人体常表现出诸多津亏液少的秋燥症，如口鼻咽喉干燥，皮肤皲裂、大便秘结等，故当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸。石榴味道酸甘，可化生阴液，如水行舟，生津润燥，

治疗时病燥邪具有良好功效。

   石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；

   具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；

   主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

   【石榴的营养价值】

   石榴中含有较为丰富的营养物质，其中每百克可食部分

   蛋白质含量是苹果和梨的2倍，脂肪含量为葡萄的3倍，钙含量超出桃子4倍，糖类及维生素含量也较一般水果为高。

   此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。石榴既可鲜食，又能加工成清凉饮料，以其酿酒别具风味。

   螃蟹与石榴同食不易消化

   蟹含有丰富的蛋白质，而石榴含鞣酸较多，二者同时或混合食用，会大大降低蟹中所含蛋白质的原有的营养价值。

此外，若蟹与石榴同时食用，还会使螃蟹中的钙质与石榴中的鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

从中医角度看：螃蟹性寒，石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；肺主皮毛，石榴与螃蟹同食，寒热交战而入肺经，估计大便应该也不正常。

从营养学角度看：石榴VC含量丰富，而螃蟹含五氧化二砷，两者相遇会起化学反应，生成三氧化二砷，即砒霜。呵呵，不要害怕，含量非常少，一般不会出现中毒反应。

古人总结的相克食物当中确实有螃蟹不能与石榴同食的说法。