绿豆莲子红枣一起煮吗

健康养生 2023-05-25120网络

绿豆是我们常吃的清热解毒的豆类,在夏天喝一杯清凉的绿豆水,可以让我们消暑,莲子中含有丰富的营养元素,可以安神,补虚,补肾,健脾,是一种具有保健作用的食品,红枣是一种补气血的食物,这些食物单看,对人体都是很有益处的,那么它们可不可以一起煮呢?快来和小编一起看看吧。

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、益心补肾、健脾止泻、固精安神等功效,有滋补清心的作用。

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘,性凉,入心、胃经。具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

两者同时煮食,可以适当放点冰糖,大米,一起煮来吃的话能达到健脾养胃,清热去火的目的。

【绿豆莲子汤做法】

1、绿豆和白莲提前泡水二个小时。

2、砂锅内加入泡好的绿豆和白莲,加入适量清水,水要一次性加到位。

3、大火烧10分钟后改小火烧。

4、烧至绿豆开花后再煮沸五分钟。

5、加入冰糖即可关火。

煮莲子绿豆汤时可以加红枣,具清热解毒、消暑除烦、补血、养心安神之功效。 一): 绿豆性凉味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。 二): 红枣性味温.具有养胃、健脾、益血、壮身功效 三): 莲子具有补脾止泻,养心安神的功效。

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