黄蟮不能与什么同吃

健康养生 2023-05-26118网络

黄色本身是鱼类,黄鳝中的刺比较少,而且肉多肥厚,营养价值也很高,平时比较受人欢迎,但是黄鳝不能和狗肉,狗血,南瓜,菠菜,红枣一起吃否则会导致一些并发症,另外关于黄鳝的做法有很多种,下面给大家介绍几道常见的做法。

鳝鱼鳝鱼不宜于不宜于狗肉狗肉、狗血、、狗血、南瓜南瓜、、菠菜菠菜、、红枣红枣同食同食。 。

鳝鱼是温热的食物,小心鳝鱼是温热的食物,小 上火,一定要熟透,生的有毒。另外,有痼疾宿病者,比如皮肤病,哮喘,痛风的人要慎食

黄蟮炒笋片

材料

竹笋,黄蟮,胡罗卜,盐,淀粉,胡椒,葱姜蒜

做法

1、新鲜笋片和胡罗卜用水焯熟,蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水(这样炒出来才爽脆)

2、葱姜蒜末炝锅后,先炒笋片和胡罗卜。

3、下蟮片略炒后,用盐、水淀粉、胡椒勾芡,最后淋些包尾油就好了。

素蟮丝

材料

香菇,西兰花,红辣椒,盐,鸡精,淀粉

做法

1.香菇先泡水至软,沿香菇边缘,用剪刀剪成一条长长的香菇条,再裁成5厘米长的香菇段备用。

2.红辣椒切丝、西兰花放在水中抄熟,抄的水中加点盐和油能使西兰花不易发黄。

3.香菇段用少许淀粉、盐、鸡精抓匀。

4.锅中座油,将抓好淀粉的香菇段炸至金黄,捞出备用。

5.锅中放少许油,下红辣椒丝和炸好的香菇段炒香,淀粉调水,下到锅中把香菇段勾薄芡。

6.西兰花抄好后,捞出在盘中围边,中间放炒好的素蟮丝即可。

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