观音菜的功效与作用

健康养生 2023-05-2683网络

观音菜,其实很多的人并不熟悉。甚至都不知道观音菜是什么样子的。但是我们在这里告诉大家,虽然大家可能不熟悉观音菜,但是观音菜的营养价值是非常高的。尤其是对于女性朋友来说,观音菜还可以补血。下面我们具体说一下观音菜的功效与作用,让大家熟悉一下观音菜。

观音菜具有很高的营养价值,具有活血止血、解毒消肿的功效

观音菜的介绍

观音菜属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能;富含黄酮苷成分,可以延长维生素C的作用,减少血管紫癜;可提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿瘤有一定防效;还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效。

功效作用

治咳血、血崩、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。

清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴。

治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。

观音菜的营养价值

1、实践证明,经常食用观音菜有治咳血、血崩、痛经、血气亏、支气管炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。

2、营养元素丰富。

据测定:观音菜每100克干物质中含钙1.4-4克,磷0.17-0.39克,钾2.83-4.63克,铜1.34-2.52毫克,锌26-75毫克,铁、锰含量更为突出,其中含铁129-209毫克,含锰47-148毫克。特别是含有药用成份黄酮苷,可以延长维生素C的作用,减少血管紫殿。

观音菜有提高抗寄生虫和抗病毒的能力

3、观音菜有提高抗寄生虫和抗病毒的能力,并对恶性生长细胞有中度抗效。

4、食用方法多样。

观音菜的食用方法多样:嫩梢和幼叶可与菇类素炒、与肉类荤炒或糖醋渍,亦可焯后凉拌,或做拼盘、火锅配料,也可放入姜沫、蒜茸等调料清炒,还可做馅、做汤。叶片润滑,茎部爽口,风味别具一格。

莺歌女性网 Power by DedeCms 

联系QQ