立秋养生粥的做法

一立秋，季节依然进入秋季。养生是讲究季节的，秋季是养生最好的季节。“春夏养阳，秋冬养阴。”秋天养生，贵在养阴防燥。因此，在食疗上来讲，秋天的饮食宜滋润多汁，濡养人体之阴。就拿吃粥来说把，那真是品类繁多，五花八门，下面，我们具体说一说立秋养生粥的做法。

1、山楂大枣莲子粥

材料:山楂肉、大枣、莲子各50克、粳米200克。

做法:先将山楂洗净去核，然后把大枣、莲子和山楂肉一起放入陶器罐内，加入适量的清水，煮至莲子熟烂后，放入洗净的粳米，煮熟后即可食用。

功效:立秋时节食用可健脾开胃消食。

2、银耳百合莲子粥

材料:百合、银耳、莲子各25克、糯米200克、冰糖适量。

做法:将百合、银耳、莲子、糯米洗净后放入锅中，先用大火煮到八分熟的时候再加入冰糖，改用小火煮开后即可食用。

功效:百合可以起到润肺止咳、清心安神的功效;银耳润肺生津、养胃提神，莲子可强健脾胃，此菜肴很适合立秋食用。

立秋养生粥做法大全

3、山药大枣粥

材料:粟米、山药、大枣适量。

做法:把山药洗净切成小块，把大枣、粟米洗净。把三者一同放入煮锅中，加入适量的水，用大火煮熟即可。

功效:山药和大枣都具有健脾益气的功效，此款粥很适合脾胃虚弱者食用。

4、红枣莲子粥

材料:红枣80克左右，莲子50克，粳米200克。

做法:红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。

功效:红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。