剥蒜小窍门

健康养生 2023-06-0251网络

大蒜酸好吃却很难弄下来,在吃蒜的时候大家想尽各种各样的方法,有的人会直接用刀拍,用手去拨,也有的会购买拨蒜神器,其实在拨蒜的时候要注意掌握好几个小的窍门,这是非常重要的,有哪些拨蒜的小技巧可以学习呢?

再说说剥蒜的方法吧!

直接用手剥开当然可以,但有点儿小费事儿哈。市面上近些年出现了一种剥蒜器,我个人认为,用起来很一般。戴着胶皮手套,把大蒜放在手里,不停的用力搓,也是个剥蒜的偷懒儿方法。

但小助新学的方法,自己觉得更简单:

把大蒜掰开,用刀切去根部的硬结,放入碗中倒入清水,浸泡5分钟后,用手轻轻捻去大蒜外皮即可,非常方便。这种方法,尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用,否则剥蒜也是个不小的工程哈。

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