农家三鲜汤的做法大全

现代人的生活条件好转了，人们对吃也提出不同的要求。其实从健康的角度上说大鱼大肉已经不再是健康的吃法了，相反的农家小吃越来越受欢迎了。比如以西红柿为、冬瓜、香菇为主料就可以做出农家三鲜汤了。或者用白萝卜与猪瘦肉，小虾子也可做出美味的汤品。分享一下农家三鲜汤的做法。

做法一

健康功效

西红柿:活血化瘀

香菇:活血化瘀

食材用料

西红柿 2个相克食物

火腿肠 1根

香菇 6个相克食物

水 适量

葱花 适量

芝麻油 少量

三鲜汤的做法

1.将香菇洗净，切成小块，至于盘中。葱切段，放置一旁，以备待用。

2.把香菇倒入烧开的水中。

3.火腿肠切片，以备待用。

4.将西红柿切片，加入香菇汤锅中，同时放入火腿肠。

5.待西红柿煮软后放入适量盐与少量芝麻油，均匀搅拌。

6.香味均匀后，盛入碗中。

做法二

食材

主料

鲜鱿鱼

3两

辅料

海参

一只

鱼丸

适量/爱吃可以多放

鸡蛋

2个

青菜

适量

葱、姜、盐、胡椒粉、香油

适量/按照自己的口味放

步骤

1.海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。

2.鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切细丝

3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。

4.调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。

5.放葱花，青菜丝即可。放香油。(胡椒粉多放点，暖和)。