倭瓜怎么做好吃

健康养生 2023-06-0992网络

倭瓜也就是南瓜,是一种十分常见的瓜类。南瓜的营养价值,是不用说的,常吃南瓜,对于人体的健康也是有着很大的促进作用的。南瓜的做法自然也是多种多样的,比如说美味南瓜饼、浓香南瓜饭、燕麦南瓜粥、椰汁南瓜露等,都是比较受欢迎的,也是比较好做的。下面就为大家介绍这些食物的做法。

一、美味南瓜饼

材料:糯米粉110g,南瓜220g,白糖适量

做法:

1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸锅蒸熟。

2、南瓜蒸熟后拿出,放进不锈钢小盆中,趁热加糖,用勺子捣成泥状。

3、之后加入糯米粉,开始和面。

4、活好面后揉成圆子,压扁,放入电饼铛内,加入少许油,煎至两面黄澄澄的,即可盛出。

二、浓香南瓜饭

材料:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升

做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

三、燕麦南瓜粥

材料:燕麦片适量,南瓜适量

做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可.

四、椰汁南瓜露

材料:南瓜半个,椰汁半罐,清水约500毫升,冰糖适量

做法:

1、南瓜洗净去皮,切粒

2、清水下锅煮滚后,下南瓜煮10分钟至软身(半开盖)

3、南瓜煮软后,下冰糖和椰汁,煮约5分钟至糖融即成

五、南瓜山药泥

原料:山药300克、南瓜300克、蜂蜜适量

制作:

1.将山药洗净,切成小段;南瓜去皮,切厚片,放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸好的南瓜捣成泥,放入心形模具中造型。

3.将蒸好的山药去皮捣成泥,放入心形模具中造型。

4.将两种不同颜色的心形重叠在一起。

5.淋上蜂蜜即可。

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