芝士肋排做法

许多美食家们都喜欢用肋排做为食材，美食家们能做出各种味道的排骨，芝士排骨就是排骨中的一种吃法，芝士味是大家都比较喜欢的，与肋排结合可以碰撞出不一样的味道，而且营养价值高。如果想要在家里自己做芝士肋排，就让小编给大家推荐几种做芝士排骨的做法吧。

2. 再蒜姜辣椒，油里爆香加排骨煎至金黄～加糖酱油～料酒～辣椒(韩国芝士排骨很辣)小火～到汤汁浓稠再收会儿汁，汁可以把排骨裹的特别漂亮的程度

3. 然后换平底锅，把芝士均匀的铺开，少许黑胡椒，葱花～小火加热～等芝士可以拉丝，然后把排骨一块块放进去沾芝士吃就可以了

二、用料

肋排1.5kg

韩式辣椒酱50g

芝士250g

生抽15ml

料酒15ml

黑胡椒5g

白芝麻5g

蜂蜜20ml

果醋5ml

黄洋葱半个

苹果半个

大蒜半个

辣椒粉5g

1、先将肋排表面的白色薄膜撕去，好让排骨腌料的时候更入味~

2、沿骨头改刀切成条。

3、开大火以后锅里加入500ml清水，冷水氽肋排。

4、开始调制酱汁啦：半个苹果、半颗洋葱、5瓣大蒜、80g韩式辣椒酱、15ml生抽、15ml料酒、20g蜂蜜、5ml果醋、5g黑胡椒和5g辣椒粉，全部放入料理机打至顺滑。

6、锅里加入15ml油，大火煎至表面金黄酥脆。

7、倒水没过肋排，加入剩下的腌料，小火炖煮40-60分钟。

8、开盖大火咕噜咕噜煮到收汁，让酱汁全部裹着排骨就做好啦!

9、找个不粘锅开小火，一边码上排骨，撒上白芝麻。

10、再把锅内铺满马苏里拉芝士，撒上一些熟青豆和熟玉米。

11、完成