煎火腿片的做法步骤是什么？

绝大部分地方的人都会自己腌制火腿，在国内，有很多种非常有名的火腿，比如大家熟知的金华火腿，不仅全国有名，而且畅销到世界的很多地方，这些火腿吃起来味道都非常香，而且缺乏非常丰富，今后大家可以煎火腿片来吃，具体制作方法如下。

煎火腿片的做法：

11火腿切片

22热锅然后把火腿放进去煎

33翻过来煎另一面

44两面煎成金黄色

煎火腿的做法

1.准备齐材料，都很普通常见

2.鸡蛋打入碗中，两个鸡蛋有点少，又加了一个鸡蛋

3.打成蛋液后，用滤网过滤去蛋筋。省去这步也行

4.西红柿、洋葱、火腿都切丁

5.材料可以随意替换

6.取平锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香

7.再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香

8.这时倒入蛋液

9.待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切段即可

如何煎火腿好吃又美味？

火腿去掉外皮，切成片。

小葱洗干净，切成葱花。

淀粉用清水泡开，

香菜洗干净，切成末。

鸡蛋打开，倒在淀粉碗里，加一点盐，搅拌均匀。

把火腿片放在淀粉碗里，蘸上淀粉。

锅洗干净，烧干，加油，热到五十度左右的时候，就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎。

两面都把蘸的淀粉煎干了，又把火腿片捞出，放在淀粉碗里，再蘸一次淀粉，使火腿充分蘸上淀粉，口感好些。

把第二次蘸上淀粉的火腿，又放在油锅里煎，两面煎成金黄色为止。

两面都煎成金黄色了，就可以出锅装盘了，撒上葱花和香菜末。好吃的煎火腿就做好了。

煎火腿/更多做法

1.火腿准备。

22.将火腿切片。

33.起油锅，下入火腿煎制。

44.将火腿金黄煎熟，出锅装盘。