菇类不能和哪些食物一起吃

菇类食物一般不能与河鲜、海鲜等寒性和凉性食物一起食用,也不能与含纤维素过多的食物同时食用,如草酸含量过高的食物、鹌鹑等。

1、菇类食物就是比较冷的,如果和海鲜等寒冷的食物一起食用,可能会让身体里的寒气加重,对于脾胃虚寒的人来说,腹痛、腹泻等症状都会加重。

2、菇类食物含有较多的纤维素,如果和含纤维素过多的食物一起食用,会过度兴奋,导致腹胀、腹痛、反复腹泻等症状出现。

3、菠菜、香椿等含有大量草酸的蔬菜,如果和菇类食物一起食用,可能会影响人体对各种矿物质的吸收,草酸会与钙离子结合,影响身体对钙离子的吸收,使这两种食物的营养价值都有所降低。

4、菇类食物与鹌鹑蛋或肉类一起食用,很容易形成皮肤色斑。