生面条酸了还能吃吗

健康养生 2023-06-13195网络

平时做的生面条如果发酸了,说明里面已经变质了,滋生了细菌,这样的面条是不能再吃了,因为如果吃了这样的面条,很容易导致食物中毒,导致腹泻恶心呕吐等的症状,这对于健康的影响是比较大的,所以说当面条发酸的时候,一定不要再吃了。做面条的时候如果做多了,一定要注意合适的保存。

生面条酸了还能吃吗

不能吃了,那种再加点面和起来蒸馒头的办法一定是从老人那里学来的,过去的老人都很省,见不得粮食被扔掉。

发酵出来的东西固然是酸的,但与放坏叮的东西有本质的区别,里面的化学成分肯定不同的。其他类似的如:牛奶放坏了不能当酸奶。

面条怎么做

1、最简单的拌面

烧水,水要多一点,

碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,

然后水开下面,少许硬一点,

放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序,否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

2、西红柿鸡蛋汤面

先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

3、炒面

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面,少许硬一点。

捞出,放冷水冲,漓干水分。

大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。

4、最简单的凉(拌)面。

烧水,水要多一点,

浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。

碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,

然后水开下面,少许硬一点,

放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。

然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序,否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

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