东北烧烤菜单？

吃烧烤其实是一种很惬意的事情，烧烤不仅可以锻炼自己的厨艺，而且还可以陶冶生活的情操，还可以增进友情，让家庭更加和睦，大家都知道美食一般是有地域性的，不同的地方由于饮食习惯的差异，导致烧烤的做法也是不同的，东北烧烤是比较有名的烧烤，下面具体介绍东北烧烤。

东北烧烤究竟与南边的烧烤有何差异？

1、首要东北吃烧烤自带感觉，这是南边烧烤所没有的。大金链子小手表，周围一个五彩头发的扒蒜老妹儿，周围刚烤熟的肉串合作孜然的香气混着扎啤杯洪亮的磕碰声，全都充满在整条小吃街上。

2、然后就是南北方人文差异下发生的东北地区和南边的烧烤文化差异。东北人正直豪爽，洒脱不羁，天然在烧烤上会合作大肉串，强滋味。肉感十足，岂不快哉？而南边人在烧烤中总会加些精巧在里面，考究荤素搭配，并拿手“红酥手，黄藤酒”辅之以助兴。

3、调料方面：东北的调料大部分为复合调料，偏油肉重孜然刷油，闻起来和吃起来是比较香的，而南边的烧烤用料会简略些，主要就是盐巴辣椒和孜然，香味会淡。等待吧，你的意中人总有一天会踏着七彩祥云拎着孜然拿着油桶请你吃烧烤的。

4、东北的烧烤肉触及：猪肉、牛板筋、腰子、鸡心、鸡胗、五花肉、鱿鱼、尖椒、苞米、大饼子。而南边常见的烧烤品类包括：鸡翅、烤鱼、鱼丸、鹌鹑蛋、韭菜、茄子、年糕等。

5、除此之外，东北还有许多自己独有的菜品。烤石蛋，表面不起眼的它吃一口就能酥到飞，6到爆~轻轻脆的外皮一口咬下合作一口凉啤酒，恩，夫复何求？！

烤毛蛋，或许这个姓名你很生疏，可是看下面这张图你会更置疑人生。烤毛蛋其实烤的是已经在蛋壳内孵化出可是却没有成活的雏鸡。除了富含丰厚的蛋白质和脂肪以及微量元素外，并且还很好吃哇~

烤猪尾巴，朋友，你没见过猪跑，我不怪你，可是你没吃过烤猪尾巴就是你的不对了。想想看，色泽光润，香咸味浓，质地韧酥的尾巴一进口，你会沉迷上这种滋味。

烤拌豆腐串，你可能吃过许多豆腐串，可是东北的豆腐串你可不得不吃。烤过之后的干豆腐光是本身的香气就满足诱人了，再加上香菜的独特滋味，可谓完美！