炒椰子肉的做法

在海南地区随处可见有椰子树，对于椰子来说我们最常见的就是喝椰子的水，比较香甜，也特别解渴，对于椰子肉很多的朋友们就不知道应该怎么处理了，其实椰子浑身都是宝，椰子肉也是可以做成美食的，并且做法有很多种，那么炒椰子肉的做法都有哪些呢?接下来就为大家详细介绍几种，希望可以在生活中帮助到大家。

材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只(选肥一点的)

制作：椰子肉切成小块，鸡斩件，不要斩得太小

先将鸡熬一个钟头，再放入椰子肉，再熬一个半钟，加入少许盐调味既可

如果想椰子味浓点可多放些椰子，这个汤很清甜，很好喝!!

椰子糯米蒸鸡饭

【原料】椰子肉糯米鸡肉各适量

【制作】将椰子肉切成小块，加糯米、鸡肉适量，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。

【用法】当饭吃，每日1次。

【功效】补脾益心摄精。适用于早泄、阳痿、四肢乏力、食欲不振。

椰子鸡肉汤

用料：香菇1两、鸡肉半斤、瘦肉3两、椰子肉1个、火腿少许燕窝少许

制法：(1)把燕窝浸水去细毛，冬菇发水。

(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时加少许酒，味道更香甜。

功效：清暑解热。

灵芝三果益发汤

灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。

椰肉虾仁猪骨汤

这道菜取材于三亚最常见的椰子、虾仁，做法简单而风味独特，很值得你一试。

原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

作法：1、将椰肉洗净，切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

特点：益气生津，润泽面色。

椰肉焖鸡块

原料：鸡一只(约1250克)、椰肉300克，葱头100克，杏仁5克

调料：食油75克，蒜瓣10克，香菜10克，辣椒10克，香菜籽粉、小茴香粉各5克，椰汁、精盐各适量。

烹饪方法：将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝;葱头、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥;备用。

把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。

特点：郁香味浓

椰子马铃薯牛肉汤

详细介绍菜系及功效：美容菜谱

椰子马铃薯牛肉汤的制作材料：

主料：椰子一个,马铃薯二个,牛肉十两

辅料：洋葱一个,红萝卜一个,姜二片

调料：盐适量

椰子马铃薯牛肉汤的特色：

养颜、滋润之效。

教您椰子马铃薯牛肉汤怎么做，如何做椰子马铃薯牛肉汤才好吃

(1)将椰子肉切块。

(2)马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。

(3)洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。

(4)烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。