爆辣金针菇做法

麻辣金针菇营养成分美味可口，近期许多 盆友咨询有关麻辣金针菇如何做的问题，今日的这篇工作经验就来聊一聊这一话题讨论，期待能够协助到有需要的盆友。

“每天吃货视频，除非是了五花肉、八爪鱼，这最受欢迎的特色美食自然要属金针蘑了。每一次看别人都吃得老香，看得人口数量水必须往下流了，自己做起來实际上也简易！金针蘑做熟后，自身有一种非常鲜的味儿，再加一些调味品，能够使这金针蘑越来越更美味可口下饭菜，做干锅菜也好不容易的，一个耐空烧的石锅就拿下，密闭性好，让做出去的金针蘑原生态呢。”

食物

金针蘑250g

盐、米酒各一勺子

糖、生抽酱油各一勺

白醋、油辣子各一茶匙

芝麻油少量

最先锅中烧山泉水，放进准备好的金针蘑。

等煮开后将金针蘑煮开后捞起来预留。

提前准备小盘子放进一勺子盐、添加一勺白糖、生抽酱油、倒进一茶匙白醋和油辣子，添加白芝麻。

将煮好的金针蘑放进碗中，在金针蘑上边上洒配料，随后倒进调准的料汁。

搅拌均匀，倒进餐具就可以服用。那样营养成分美味可口的麻辣金针菇就可以进行。

金针蘑的营养成分

1、锌：金针蘑中含锌元素较为高，有推动孩子的智力生长发育和益脑的功效，真不愧是“益智类菇”。另外对男士防止前列腺病也较有帮助。

2、钾：常常服用金针蘑，不但能够防止和医治肝脏病及胃、肠道溃疡，并且也合适高血压病人、胖人和中老年服用，这关键是由于它是一种高钾低钠食品。

3、膳食纤维：现代科学试验说明在金针蘑中，尤其是在菌柄中带有丰富多彩的膳食纤维，能够吸咐人体内的胆酸，提升肠胃的健身运动，促消化作用。膳食纤维还可调整胆固醇的新陈代谢，减少身体胆固醇成分，并能推动身体重金属离子的清除。

4、朴菇素：金针蘑中还带有一种叫朴菇素的物质，有提高机体对肿瘤细胞的抵抗工作能力。而日本国的科学研究工作人员也发觉了金针蘑的这类菇菌素，这类物质具备优良的防癌特异性。

5、磷酸氢钙：金针蘑带有身体必须氨基酸成份较全，碳水化合物的成分高过一般菌类，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分特别是在丰富多彩，对提高智商尤其是对少年儿童的个子和大脑发育有优良的功效。

6、铜：铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

7、蛋白及含糖量：金针蘑含丰富多彩的蛋白及含糖量，具备减少血液中胆固醇的功效，能协助减少血压，针对防止肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有作用。