西红柿煮熟后是寒性吗

西红柿煮熟后一般是属于寒性的，通常不会改变性质。西红柿性寒味酸，具有清肺、助消化等作用，还可以达到润肠通便的效果。西红柿通常适合脾胃虚弱的患者食用，可以凉血解毒，对于咽喉肿痛等上火的现象可以达到辅助的治疗效果，而且还有清热利湿的好处。建议煮熟后食用，直接的生吃可能会刺激肠胃。

西红柿可以补充体内维生素，平时还可以多吃其他的水果和蔬菜，比如白菜、黄瓜等，里面的维生素含量也是比较高的，对身体是有好处的。