正宗泡椒猪皮的做法

健康养生 2023-06-23127网络

香辣鲜美的泡椒猪皮,产生最美味可口的味蕾享有。寒冷干躁的冬季,更是人的皮肤非常容易少水的时节,这时候皱褶会悄悄的爬上你的眼角,随后向全部脸部拓宽。身体皮肤往往出現皱褶,是因为皮肤细胞储水作用产生阻碍,体细胞束缚水的工作能力降低,延展性衰减系数,延展性减少,粘膜干躁引发。要减缓或降低皱褶的出現,就务必摄取一些能提升结合性的胶原蛋白粉和鱼胶原蛋白。皮肉更是含有胶原蛋白粉的食材,对减皱美容护肤有特效。

作法一:

1、煮猪肉皮;

2、用沸水调点麻椒和辣椒水;

3、半罐野山椒;

4、煮好的猪肉皮切条;

5、把猪肉皮和野山椒倒入。

作法二:

1、猪肉皮在开水中煮开加蒜、盐;

泡椒猪皮(2张)2、捞起来刮掉人体脂肪,随后切割成片状;

3、蒜切成片、姜切条、野山椒、小米椒、莴笋切条;

4、锅中进行爆香葱姜,添加野山椒、小米椒;

5、添加皮肉、莴笋,随后再添加生抽酱油、一点糖,少量鸡精煸炒进味起锅!

红烧猪皮

特色菜:湖南菜

原料:

干猪肉皮100克、冬茹10克、尖椒1只、姜片、葱各10克。

调味品:

食用油30克、盐10克、鸡精12克、白砂糖3克、香油10克、酱油王3克、湿吉士粉适当、冷水汤50克、色拉油5克。

制做: 1、干猪肉皮用冷水侵泡透,切片,冬茹、尖椒、姜片统统切成片,葱切条;2、猪肉皮加白汤,香油用小火烤至进味捞出备用;3、饭锅下油,放进姜、猪肉皮、白汤、盐、鸡精、白砂糖、油、酱油王、尖椒片、葱段煮熟进味时,用湿吉士粉打芡,淋入色拉油即成。

猪肉皮胶冻

猪肉皮1000克褪毛,清洗,切割成一小块放进锅中,放水适当,文火煨炖至皮软烂,液汁粘时,加米酒、生抽和盐、葱、姜等调味品,再加温调均匀就可以。制冷后凝结为胶冻状,可随便佐餐或当零食吃。

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