老黄瓜凉菜怎么做好吃
健康养生 2023-06-24174网络
日常生活,丝瓜是饭桌普遍的一种食物,绝大多数人都很喜欢吃黄瓜。针对追求美丽的女性朋友而言,丝瓜也是能够用于作为补水面膜来敷面,那样能够做到美白去皱的实际效果。而在服用层面,黄瓜的用处也是许多 ,其作法也是有许多。坚信大伙儿常有过在外面用餐的情况下,上餐前都大会上一道凉拌黄瓜开健脾开胃先的。凉拌黄瓜因为它的便捷美味,又能健脾开胃的实际效果而获得大伙儿的钟爱。
拌凉菜老黄瓜的做法
日常生活,黄瓜的做法有许多,坚信大伙儿也都曾吃过凉拌黄瓜,更是因为它的美味及其功效很大的,大伙儿都是十分的喜爱。那麼凉拌黄瓜应当怎么做呢?下边就为大伙儿产生拌凉菜黄瓜的做法。
原料:丝瓜一根
辅材:盐3克、白糖2克、食用油15ml、米醋1b250l、香油15ml 、味精2克、老干妈辣椒酱1b250l
作法:
1、丝瓜用小软毛刷清洗干净,用手抓一把盐,把丝瓜刷一遍,用凉白开水清洗干净;
2、用花刀拍扁成4条,切割成小段;
3、把食用油,盐糖,香油,米醋,老干妈辣椒酱倒进碗里,调成调味品;
4、把丝瓜放入海碗里,倒进酱汁;
5、用汤勺把丝瓜和调味品翻拌;
6、盖上保鲜袋,放入冷藏室一个小时;
7、脆爽美味可口的凉拌黄瓜很合适夏季吃。
小提示:
1、直接生吃的丝瓜最好是挑选有机化学丝瓜,完全洗干净,带皮一起吃,营养成分非常丰富多彩;
2、选择丝瓜不必挑选带花瓣的那类,不必挑选身型大小不匀称的.新鮮的丝瓜翠绿脆爽有一定强度,假如掂起來软绵绵得话,也不新鮮了。丝瓜表层的刺并不是愈多愈好,可是原本有刺,而这种刺都奄没了的,那毫无疑问不是新鮮的。
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