黄油保存冷藏还是冷冻

无盐黄油是用牛乳生产加工出去的一种固体植物油脂，无盐黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛乳中的稀奶油和脱脂乳分离出来后，使稀奶油完善并经拌和而成的。那麼无盐黄油储存冷冻還是冷藏好呢？

无盐黄油是冷藏還是冷冻

一般无盐黄油全是建议买回去就尽可能尽早用完，最好是不必长期冷冻存储。但是假如无盐黄油确实没有用完，最好冷冻储存，冷藏室温度在2-8°C时，无盐黄油能够储存6-12月不霉变。所以说，无盐黄油最好冷冻储存。

无盐黄油是冷藏還是冷冻

可是冷冻会影响无盐黄油的色泽，改变它的水分含量，那样黄油软化的情况下便会由于水珠而颗粒化，导致不容易消磨，且会促使点心口感没很好。

哪些人不可以吃黄油呢？

1、孕妇不适合服用

无盐黄油的主要成分是人体脂肪，其成分在90%上下，剩余的主要是水份、胆固醇，基本没有蛋白。怀孕期害怕的状况之一便是休重增长过快，假如很多食用黄油那样的高热量食物高脂肪食物，会让自身的休重增长加速，不适合孕妇服用，因此孕妇最好是不必吃黄油。

2、糖尿病患者不适合服用

无盐黄油是将牛乳中的稀奶油和脱脂乳分离出来后，使稀奶油完善并经拌和而成的。糖尿病人普遍血脂异常，在血糖控制欠佳时尤其显著。主要表现为甘油三酯、总胆固醇、密度低蛋白胆固醇水准上升，密度高的蛋白胆固醇水准减少，而无盐黄油的脂肪率很高。因此针对糖尿病患者而言不适合服用。

3、胖人不适合服用

无盐黄油营养丰富但含脂量很高，胖人自身就存有人体脂肪过多的问题，因此不适合食用黄油，增胖的另外也不利身心健康。