榨汁后的果渣食谱

每一次榨完水果汁后剩的一大堆的水果渣,丢掉就好可惜,以下解决方式 能将它灵活运用起來，把水果渣装起來，放冷藏室，用于做果渣饼。制作过程：榨完的水果汁，剩余的胡萝卜苹果渣放盆里，添加小麦面粉、蜂蜜和牛奶就可以了。

水果渣(Pomace)就是指绿色植物的果子在历经榨取，以获取其液汁或油分以后，所剩下的固体部分，包含有外果皮、瓜瓤、果籽、果梗等。

常见的水果有:红提、橄揽等。一般来说，水果渣也没有非常功效，只能丢掉或保存作沤肥及精饲料的用处，但亦有部分绿色植物的水果渣，通过水蒸气蒸馏、发醇或有机化学解决的生产加工，可再生产别的农业产品。举例说明说:棕榈树仁油及橄揽渣油都归属于该类从果渣再提炼出出去的农业产品;苹果醋也一般选用水果渣并非水果汁或瓜瓤来制做。

丢掉的水果渣归属于膳食纤维素，还残留了一些营养元素，不建议丢弃。能够生产加工成小吃或敷面膜。先说小吃吧，能够加些纯蜂蜜或糖制成苹果酱，或是做果渣饼。在水果渣里添加小麦面粉、蜂蜜和牛奶，用筷子拌和成流动性的粘稠，随后炒菜锅里下油抹匀，将面浆倒进煎至两面淡黄色就可以。再聊补水面膜，取水果渣一茶匙，加薏米粉、单方精油几滴、纯蜂蜜少量，拌和就可以。

原材料：弥猴桃水果渣、生鸡蛋1个。

辅材：蓝莓干适当、白砂糖少量。

作法：

将生鸡蛋打撒，和弥猴桃水果渣混和匀称，水果渣与鸡蛋液的占比最好1:1，我由于是做的一人份的，只放了一个鸡蛋，水果渣的占比略微高些，因此蒸出去的鸡蛋羹较为稀一点；

将蓝莓干倒进混和匀称的水果渣鸡蛋液中（假如用的蓝莓干糖度不高，就加一点糖），蒙上保鲜袋，保鲜袋上戳好多个小孔，上锅煮熟就可以。由于充分考虑拍外景的需要，倒了一部分鸡蛋液到小盘子里蒸，特此说明。