田螺后半截能吃吗

田螺后半截不能吃的，因为田螺的后半截可能是内脏部位和很多排泄物，食用以后可能会对身体造成影响，严重还会感染寄生虫，所以是不建议吃的。

田螺属于一种海鲜产品，对于营养价值是比较高的，里边含有大量的钙、锌、镁等营养物质，人体食用以后能够补充身体营养成分，还可以有利于身体快速吸收热量。田螺主要分为头组内脏三个部位组成，田螺的后半截是由田螺内脏补位和很多排泄物组成，比如泥土、沙子人体食用以后可能会导致出现细菌感染和寄生虫感染，所以田螺的后半截是不可以食用的。如果不慎食用过多，可能会导致人体出现不消化，容易引起腹痛腹泻，胃肠不适，来吃田螺的时候一定要注意，不要吃尾部。

田螺在食用的时候要注意，将田螺提前在水里浸泡，可以适量的放些盐或者石油，能够使田螺里面的泥土或沙子快速的吐出，也可以使田螺体内的寄生虫和细菌快速的排出，然后可以通过使用爆炒或者炖煮的方法使用，味道是比较鲜美的，如果对田螺过敏患者是不可以使用的。