橘子酱的制作方法

甜酸诱惑的桔子大伙儿毫无疑问都吃过，但大家吃橘子的方式 较为单一，多是把它除掉外果皮后立即吃里边的瓜瓤，对桔子的别的食用方法掌握并不是很多。今日网编会为大伙儿详细介绍桔子的新食用方法，能让大伙儿了解桔子如何制作桔子资产也可以让在大伙儿掌握做橘子酱的方式 和小技巧。

如何制作橘子酱

1、制做橘子酱时需要提前准备适当的新鮮桔子和老冰糖，也要提前准备小量的糖桨和柠檬水，此外要提前准备干净的玻璃瓶子，用高温消毒后除掉里边的水份，把准备好的新鮮桔子取下外边的外果皮，让它的表皮朝下。

2、用削皮刀把桔子皮上乳白色的一部分渐渐地除掉，并且用桔子做橘子酱时，要除掉一部分的桔子皮，大概留1/4的桔子皮就可以把准备好的桔子瓜瓤用削皮刀切几下，除掉里边的種子。

3、在锅里放适当冷水加温煮沸，把解决好的桔子皮放到锅中煮，烧开后再煮5分鐘上下，随后把水扔掉，那样就可以桔子皮中的苦涩味除掉能让搞好之后的橘子酱更美味。

4、把煮好之后的桔子皮取下放到多功能料理机中绞碎做成泥儿状，再与切完的桔子瓜瓤放到一起添加准备好的老冰糖和糖桨，腌渍几个小时之后取下放到干净不锈钢锅中加温烧开再用文火渐渐地熬，熬的全过程时要放进准备好的柠檬水，等到锅中的橘子酱浓稠之后，再熬一小会就能熄火，减温之后取下装到干净玻璃瓶子中就可以。

做橘子酱的方式 小技巧

上边为大伙儿详细介绍了做橘子酱的方式 ，这类水果酱在做的情况下也是一定的小技巧，不可以把取出的桔子皮所有丢掉，也不可以把它所有放到橘子酱中，要不然会让搞好的橘子酱味儿非常苦，此外放进到橘子酱中的桔子皮一定要除掉里边的乳白色一部分，要不然也会影响橘子酱的口味。

今日专业为大伙儿详细介绍了怎样制作橘子酱，也让大伙儿把握了橘子酱的做法与小技巧，假如大伙儿也喜爱这类苹果酱就自身在家里用新鮮的桔子做橘子酱吧。