海底椰和什么煲汤好
海底椰的瓜瓤白净,呈乳白色透明色状,味儿醇香,能食也可以制酒,最普遍的食用方法就是说煮汤服食,可医治咳嗽痰多不止,并有活血的作用。海底椰煲汤营养成分极高,配搭别的食物一同熬汤营养成分更丰富多彩。海底椰煲汤如何煲?一般来说,大伙儿经常购到的海底椰全是冷藏的,在解除冻结以后就能够 立即用于熬汤,由于海底椰较为硬,因此熬汤的時间也需要更长一些。一般大伙儿普遍的海底椰全是冷藏的,在熬汤前最好是将海底椰用温小水泡一下,那样更非常容易熬软。下边简易为大伙儿详细介绍几类海底椰滋补汤的家常做法,爱健康养生的朋友不妨一试哦!
海底椰土鸡煲枸杞子
原材料:深海椰干片20克,柴鸡一整只约300克,枸杞子10克,姜2片,葱2棵
1、海底椰用温小水泡上,枸杞子清洗。柴鸡斩成一小块,绰水,洗掉血污,凉干水。葱切一大段。
2、全部原材料放进瓦煲中,引入冷水、加少量绍兴酒,大火烤开后转文火煲2钟头。
3、拿掉葱,下盐调料,续煲三十分钟就可以。假如是用紫砂锅则需要高火熬料3钟头或4钟头。
甜杏仁冬瓜海底椰汤
原材料:南杏20克,百合花50克,北杏12粒,冬瓜700克,海底椰200克,猪瘦肉300克,小枣四个,茯苓一小片,冷水八杯,盐适量
1、冬瓜削皮、削皮后清洗,切件;清洗百合花、海底椰、小枣、南杏和北杏。
2、茯苓浸软刮掉瓤。猪瘦肉飞水后清洗预留。
3、将冷水煲滚,放进所有原材料,煲滚后改温火煲约3钟头,下盐调料就可以。
海底椰无花果汤
原材料:海底椰100克,猪脊骨适当,无花果100克,南北杏共50克,盐少量
1、猪脊骨清洗,放进开水中煮一会儿,拿出去冷水清洗干净。
2、将海底椰、无花果、南北杏,所有用冷水清洗预留,梨子清洗,去芯留皮,切块状。
3、火锅放进冷水2500ml,待水滚后放进猪脊骨火灾烧开后,变为低火煮三十分钟。
4、再将剩下的原材料放进,以火灾烧开,变为文火再煮1个三十分钟,加盐调料就可以。
海底椰老母鸡汤
原材料:柴鸡500g,海底椰100克,小枣6粒,枸杞适当,盐1汤匙,水1.5升—2升
1、将柴鸡切片,飞水;海底椰用温水浸30分鐘。
2、将水烧开,放进小枣和枸杞用文火煲一个半到2个钟头,最终添加适量盐调料就可以。