山念酒的制作方法

山念是一种让人感觉疏远的存在，事实上它就存在于大家的身边，只是大家对它的叫法不一样，它也叫山捻子或者桃金娘，一些地区还会把它称之为稔子果，这种植物的果实是泡药酒的重要原料，用它泡起来的山念酒有十分出色的保健养生的作用，而且味儿醇香口感引诱。

山念泡药酒的功效和作用

1、补肾填精

山念对人类身体有明显的滋养作用，它不但能提高人类肾脏功能，还能促进人人体雌性激素新陈代谢，男性喝了这种养生酒以后能补肾壮阳，提高性功能避免缓解他们经常出现了阳痿与早泄，而女性喝了这种养生酒以后，则能避免白带异常，更能减少更年期综合征造成。

2、安胎

女士在进入怀孕期以后对营养元素的需要会提高很多，而且有很多食物不能服食，否则会对身体导致刺激，影响肚里小孩发育，但她们在怀孕期间得用山念泡药酒喝，却能具备明显安胎作用，它不但能为孕妇身体和肚里胎儿补充多种多样营养元素，还能减少刺激性物质对女人子宫的影响，对宝宝胎动焦躁不安和先兆流产有明显避免作用。

3、降低胆固醇

山念泡药酒喝能让人体消化多种多样的油酸和一些维生素p这类物质可以清理血液，降低血液粘稠度，而且能抑制人体对脂肪分解和胆固醇的消化，能降低人类血液中胆固醇的数量，可以避免大家因胆固醇过高而导致高血脂和动脉硬化。

4、养生食疗健硕身体

大家都想拥有健壮的人体，健硕的身体，但一般不尽如人意，很多人身体素质比较差，存在体质虚寒的情况，此刻可以用山念泡药酒喝，它能温脾气血还可以为人体补充多种多样的天然糖分和维生素还能让人体消化一些酚类化合物化合物化合物和黄酮类化合物、多糖类苷，大家喝了这种养生酒以后，能养生食疗健硕身体，提升身体素质，可以让大家体质虚寒的症状尽快缓解。

稔子酒的做法1：生浸法

就是把採采下来的稔子洗干净，晾干后加上纯粮食酒马上浸泡，这是比较简单的一种浸法。倘若想喝快一点，甚至可以把稔子捣烂，让现榨果汁跟酒充裕的混合。

稔子酒的做法2：三蒸三晒法

1、把稔子洗干净，再把稔子煮开，接着用自然光晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子用于蒸一下，再再度晒，最后再蒸一次，再晾晒。

2、把晾晒的稔子放入腌菜坛子或玻璃瓶子中，再加枸杞、干桂圆、红枣等中草药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。可置放一两颗老冰糖，有益于酒的口感更润滑。

3、密闭性存储。稔子酒一般泡半年就能够饮，最少需要3月。

稔子酒的做法3：发酵法

把稔子清理煮开，晾凉后放进杀菌消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地别称酒饼）密闭性，发酵两至三天后就能够过滤稔子液汁服用。