杏怎么催熟

水果的种类有很多，不同季节水果的种类也不同，杏子是常见的一种水果，具有很高的营养价值，不过杏子需要成熟之后才能食用，没有成熟的杏子食用了会损伤身体健康，并且吃起来口感也不好，特别的酸，味道还是苦涩的，其实杏子是可以催熟的，催熟的方法也很多，下面介绍杏催熟的方法。

杏怎么催熟?

1、大米催熟法。用普通的大米，将想要催熟的杏子埋进米里，一般5天以后，杏子就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时间。

2、香蕉，苹果催熟法。原料是香蕉或者苹果，将想要催熟的杏子与香蕉或者苹果放在一起，用袋子系紧，一般3天以后杏子就能完全熟透。

3、可以装在塑料袋或者纸袋子里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们的变软。

没熟的杏子可以吃吗

答案是不可以食用，因为杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，希望大家不要轻易尝试。

吃杏子注意事项

1、没有完全成熟的杏子有毒成分很高不要食用，如果实在舍不得扔掉可以自己进行催熟处理。

2、成熟的杏子里面还是含有少量苦杏仁苷，所以我们不推荐吃太多，尤其是小孩和孕妇等人群。

3.因为杏子的含糖量比较高，所以糖尿病人要尤其注意，只能少量食用。

吃杏仁的好处

促进皮肤血液循环

杏仁有美容的作用，它可以帮助促进皮肤微循环，让我们的皮肤看上去更加红润有光泽。

润肺

甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

抗炎、镇痛

苦杏仁苷分解会产生苯甲醛，它和其他物质生成的物质可以安神、镇痛。所以，有的人会用苦杏仁来治疗晚期肝癌，帮助解除痛苦。

镇咳、平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。