红薯和菠萝能一起吃吗

红薯和菠萝都是饮食中常见的食材和水果，利用两者搭配也是可以制作美味的甜品，所以两者是可以一起食用的。红薯菠萝汤是一种较为清淡但是又美味的甜品，加上适当的荸荠，可以添加食用的口感，所以各位有时间的朋友也是可以尝试制作一下的。

菠萝和红薯可以一起吃，例如红薯菠萝汤。

红薯菠萝汤的制作方法如下：

主料：菠萝150克，红薯150克，荸荠200克

辅料：冰糖适量，红枣适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、红薯、菠萝切成小块。

步骤三、锅内加入适量的清水，煮沸后放入切好的红薯块。

步骤四、加入适量的冰糖后中火煮15分钟。

步骤五、15分钟之后加入菠萝。

步骤六、加入荸荠。

步骤七、加入适量的红枣继续煮10分钟。

步骤八、出锅装碗，制作完成。

不能和红薯一起吃的食物主要有甜食、柿子等。

1、红薯不能和甜食一起吃

红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

2、红薯不能和柿子一起吃

据中国营养协会专家介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

3、红薯不要连皮吃。

烤出来的红薯最好不要连皮吃，因为黑斑病菌污染后的红薯，烤后不宜辨别，因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用，可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多街边烤红薯对健康不利。

4、有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。