十堰有什么特色小吃

健康养生 2023-07-0298网络

十堰当地的特色小吃历史都很悠久,味道很正宗独特,又不缺乏民族风味。由于十堰依山旁水,无论是山货还是一些海鲜种类都非常的多,因此有着数不尽的美食,看不完的美景,到了十堰都会感觉很放松,吃的开心玩的舒适。但出门旅游的人一定要注意饮食的卫生,也要适可而止,不要让身体健康有一点的影响,这样整个假期才会愉快。

十堰有什么特色小吃:

1、竹溪碗糕,是湖北十堰市竹溪县著名的风味小吃,已有五百多年的历史。竹溪碗糕主要制作原料是优质白米和优质黄豆,食用起来口感软糯,味甜不腻,不仅富有营养,还有保胃健肠的功效,深受食客的欢迎。

2、三合汤,是湖北十堰市郧阳区的一道传统名小吃。三合汤的主要配料有红薯粉丝、牛肉片、饺子等,调料有味精、葱花、蒜末、胡椒粉等。其味鲜辣爽口,醇香绵软,独具特色,深受食客的喜爱,在冬春季节最为盛行。

3、房县盘鸭,是湖北十堰市房县著名的风味名吃,其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地官员敬奉天子的贡品。盘鸭的制作十分考究,主要制作食材有鸭、五香粉、椒盐等。此菜光彩黄亮,味鲜香浓,可用刀将盘鸭切成片,蘸着调料吃,也可剁成块,用鲜汤炖着吃。

4、郧县网油砂,是湖北十堰市的一道经典的传统名菜,据说其始于北宋时期的汴京,是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。主要制作原料有大米、红豇豆,鸡蛋清、白糖、麻油等。网油砂外层十分香脆,内层则十分柔软,吃到嘴里馅味醇甜,风味独特。

5、官渡五香豆腐干,是湖北十堰市竹山县的风味名吃。自光绪元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列为珍贵佳肴。官渡人待客,席间宁可无荤,也不可没有五香豆腐干。五香豆腐干甘甜爽口,香味醇厚,含有丰富的蛋白质,可以作为下酒菜,也可以和其他菜肴搭配烹饪。

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