产后月子餐第一周食谱
产后女性的饮食是非常重要的,主要是这个时候产妇的身体很虚弱,必须采用健康的饮食,这样才能促进新手妈妈身体康复,特别是产后第一周,很多产妇食欲方面不是很好,吃好就变得很重要了。下面给大家介绍产后月子餐第一周食谱,希望能够帮助产妇身体恢复。
第一周的主食以八宝粥为主
作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)。
其他主食粥类还有:海带粥
鸡蛋粥 鸡丝粥 葡萄干粥 鱼片粥 瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻。
第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃。
1 用材:鱼500克
竹笋50克
大红枣3颗
生姜2克。
方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋
大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。
2 用材:鲤鱼500克
通草15克
黄豆芽200克。
宜吃:西兰花
紫色蔬菜(包菜
茄子 )萝卜菜。
禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜韭菜 南瓜。
十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热。
产妇不宜吃的水果:西瓜猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃。
禁吃香料:辣椒大蒜。
3 眉豆木瓜雪耳煲
鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替)。
第三周、第四周以鸡
鸽子 鹌鹑 甲鱼 田鸡 羊肉各种汤为主。
用材:当归10克
黄芪10克
生姜 10克
各种肉类500克(可选加花生米杏仁 莲子)。
方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗四肢疼痛 健脾胃)。
注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克。
注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克。
炒蔬菜应加入少量菌类食品。
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克 杨梅15克 核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒 杨梅 核桃泡一个星期即可食用)。