带鱼的营养价值

带鱼里面含有的不饱和脂肪酸以及DHA和EPA，有提高智力的效果，尤其是在怀孕期间多吃带鱼，更利于胎儿脑部的发育，里面含有丰富的蛋白质以及脂肪配合维生素，满足人体的营养所需，里面的硒元素能够预防肝病，降低肝癌的发生，经常吃带鱼还能够预防心脑血管疾病。

由于带鱼是一种高脂鱼类，里面的嘌呤物质比较高，本身患有痛风疾病一般不宜吃带鱼，皮肤病患者也不宜吃带鱼，可能会导致个人身体症状更加严重，影响了疾病的治疗。