牛奶和鸡蛋哪个蛋白质含量更高

一般来说,在相同重量的牛奶和鸡蛋里,鸡蛋含有更多的蛋白质。一般鸡蛋100g中,蛋白质的含量一般为13g。而且牛奶由于含有大量的水份,蛋白质的含量就会稍微降低一些,也就是每100g的牛奶中,蛋白质含量一般在3.8g左右。所以相对来说,鸡蛋比牛奶含有更多的蛋白。

但两人推荐的食用量不同,每天鸡蛋一天,大约50g左右,牛奶建议每天300ml左右,这样就可以使两人每日所需的蛋白质量相差无几,是优质蛋白的最佳来源。

鸡蛋和牛奶是人体结构的重要组成部分,每天可以适当吃一些,可以为身体补充蛋白质等营养物质,比如蛋白质。牛奶中除了蛋白质外,还有脂肪、钙等成分,鸡蛋中富含多种矿物质,如维生素D、维生素A、B族维生素以及钙、磷等,适量食用对身体有好处。除鸡蛋和牛奶外,也要注意平衡饮食,如瘦肉、蔬菜、谷类食品等,以保证机体的需要,促进身体健康。