冰皮月饼能放几天

每年到中秋节的时候，都要吃月饼，月饼的种类比较多，不同的地方吃的月饼也不同，冰皮月饼是很常见的一种月饼，冰皮月饼看起来比较普通，但是吃起来味道却比较好吃，冰皮月饼的保存方法喝普通的月饼保存方法相比较是很有讲究的，冰皮月饼的保存时间在平时大家都很关心，下面介绍冰皮月饼的保存时间。

冰皮月饼能放几天?

一般都是在冰箱里保存的，但是也是要看保存时间的，开封的一个星期。

1、一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。

2、冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。

3、冰皮月饼常温下可以保存2个小时，超过两个小时就会皮就会变软变形，甚至变质。

4、冰皮月饼放在有冰袋的泡沫箱里大概可以保存一天，直到冰融化为止。

5、冰皮月饼在冰箱的冷藏柜里可以保存的时间跟冰皮月饼的保质期相关，一般可以保存到冰皮月饼的保质期为止。超过保质期不建议食用。

冰皮月饼如何保存

主要就是冷藏，放在冰箱里。

1、未开封的冰皮月饼放冷藏，开封后的冰皮月饼放冷冻。未开封的冰皮月饼应该要放在冷藏柜内保存，大概温度在0-5摄氏度即可保鲜，太低容易将冰皮月饼冻僵不好吃，太高容易让冰皮月饼变质。放在冷藏柜内的冰皮月饼要吃的时候可以直接拿出食用。

2、开封后吃不完的冰皮月饼应该密封保存后，放在冷冻柜内保存。冰皮月饼一旦开封，包装袋内就无法形成真空无菌环境，而冰皮月饼的糖分也会吸引细菌在周围滋长，先密封包装再冷冻保存能够抑制细菌滋生。放在冷冻柜内的冰皮月饼最好是在吃之前半个小时先从冷冻柜内拿出来，放在冷藏柜内解冻，这样才会让冰皮月饼慢慢恢复软糯。

3、软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右。而硬馅月饼则可保存1个月左右。

4、冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超过2小时，月饼就出现融化，严重的出现变质，这时不能再吃了，容易患的肠胃病。

5、因为冰皮月饼要保存在冰箱内，所以很多时候，都忘记了吃这些食品，所以，定期做好对冰箱内的一个清理，查看生产日期，以免勿过了保存期。