用电饭锅做藜麦饭的做法是什么？

我们平时在聊天的时候，聊的最多的就是瘦身或者是健身，不管是年轻人还是中老年人，经常会将瘦身和健身挂在嘴边，其实瘦身的方法是很多的，通过合理的饮食控制，很容易就会瘦身，藜麦饭不仅营养，而且还能预防疾病，还可以用来减肥等效果都是非常好的，那用电饭锅做藜麦饭的做法是什么呢?

牛油果鸡肉藜麦饭的做法

用料：

藜麦：适量

洋葱：1个

西红柿：1个

鸡胸肉：1块

熟鸡蛋：1个

玉米粒：适量

牛油果：1个

甜椒：1个

做法：

1.藜麦洗净后放入水中，中火煮15分钟左右，煮至透明即可，捞出沥干水分备用。

2.鸡肉洗净，擦干水分，切成块，油热后放入鸡肉翻炒，变色后盛出。

3.油热后放入洋葱煸炒，依次放入彩椒，玉米粒，西红柿，鸡肉翻炒。

4.适量生抽，五香粉，孜然粉，墨西哥辣椒粉，黑胡椒，盐，拌饭酱调味。

5.牛油果，鸡蛋切块，和藜麦一起放入锅中翻拌即可出锅。

藜麦的几种简单做法：

1.水煮：在滚水中煮沸约10-15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。

2.蒸：需要提前浸泡，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

3.电饭煲焖饭：水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟。

藜麦属于易熟以消化的食品，口感独特，有淡淡的坚果清香，藜麦有很多的做法，可以搭配其它谷物煮粥，搭配水果做沙拉，与水果混合成饮品，藜麦饭等。

藜麦饭的其他做法

咖喱藜麦甜虾饭

主料：北极虾50只,藜麦200克

调料：姜、蒜适量，咖喱1盒，洋葱0.5个，黄油10克，红尖椒1个

做法：

1.生北极虾过水汆烫后捞出备用;

2.藜麦提前浸泡半小时，洋葱及姜蒜和辣椒都切成细末备用;

3.小火将黄油融化，加入姜蒜辣椒末炒出香味;

4.加入咖喱块，继续小火将咖喱炒化;

5.加入泡过的藜麦一起翻炒，直炒到藜麦及锅底干爽并在锅里有些跳跃;

6.加入藜麦体积三倍的水;

7.大火煮开后盖盖转小火焖;

8.焖到水分减少了大部分(约十多分钟后)时，加入北极虾，要卖相的话就尽可能码放整齐;

9.继续盖盖用小火焖，直到水分完全煮干，开锅点缀少许青红椒碎即可食用。