桃胶雪燕可以每天吃吗

健康养生 2023-07-07153网络

桃胶雪燕,作为女性滋补食材,其实味道并不是特别的美味,但是如果加入红枣、红糖或者其他食材,就可以制作一道美容养颜的甜品。很多的女性为了能够更快的见到效果,会每天都食用桃胶雪燕,但是我们也知道,任何食物都不能过量,那么桃胶雪燕可以每天吃吗吗?

桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时,以刀割树皮,久则有胶溢出,故而采收,有时桃树也会自己将桃胶分泌出来。用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不伤及树皮。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,因泡发后跟燕窝比较像,被称之为“雪燕”。雪燕主要生长在、缅甸、和中国云南地区,越南有少量分布。

雪燕泡发倍数为30-50倍。食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中小火炖煮15-20分钟即可。切记不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水。

能抑制蔗糖吸收,减少血糖升高,改善2型糖尿病,防治肥胖、高血压、高血脂。因而价格昂贵,被养生人士誉为植物珍馐。

干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

制作方法:

①将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏无硬核;

②将泡好的皂角米和桃胶与大米混合,加入适量的水,用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时;

③开盖后加入雪燕小火煮10分钟即可;

④最后加入碱蜂糖进行调味,撒上杏仁碎即可。

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