泡面最佳泡法

健康养生 2023-07-1051网络

泡面已经变成了现在年轻人们经常会去吃的一种食物,特别是在没时间做法的时候就会泡泡面吃,这样就可以节约很多的时间,但尽量不要每天都吃泡面,避免出现肥胖的情况,而且泡面的泡法也是会有很多种,最常见的就是放入到锅里面用热水去熬煮,这是现在比较常见的一种泡面方式。

方便面除了是可以速食食用外,在某些地区也有人以烹调的方式食用方便面,例如以一般煮面条的方式煮方便面。

虽然方便面是设计成冲泡后食用,但是也有人不经冲泡便直接吃,在台湾某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科学面”等。

在台湾,卤味摊贩有时候用方便面做为材料之一。大部分网咖跟部分小吃摊会将方便面跟蔬菜一起煮再加蛋服务顾客。

在香港,茶餐厅可吃到的“捞丁”是方便面以拌面(或者是捞面)的方式食用,把五香肉丁放上面上拌匀来吃;亦有炒方便面、及在煮好的方便面上放一块片装乾酪作配料等不同的吃法。

在澳门,到永安咖啡室可吃到葡式风味的出前一丁,如黄姜猪肉、烟鸭胸、咸牛舌等等。

在韩国,部队锅也有利用方便面作为配料。

家常炒面:

原料:方便面1包,牛肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包

调料:酱油适量,方便面调味料

特点:微辣酱香,口味家常

制法:

1.将牛瘦肉、鸡腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用

2.按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用,方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎

3.锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒

4.将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀,倒入锅中炒匀即可

什锦拉面:

原料:辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包,虾3只,香肠3片,鱼丸2个、咸蛋半只,金针菇、豆苗、笋片、海苔适量

调料:方便面调料

特点:制法简单,营养全面

制法:

1.将方便面投入清水,加入随面附带的调料,煮熟,盛入碗中,面汤备用

2.将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟,咸蛋切半,放入碗中

3.将面汤倒入面中即可食用

沙拉面:

原料:干脆面1包,咸蛋1枚,胡萝卜1根,圣女果5粒,柠檬1个,豆芽20克

调料:方便面调料,沙拉酱适量

特点:面体香脆,口感清爽、有趣

制法:

1.将干脆面面体压碎,打开包装,将方便面内附料包倒入一小半,摇匀,倒入沙拉碗中

2.圣女果切半,咸蛋切粒,胡萝卜切丝,豆芽去头去尾,生菜切成1厘米左右长的条,加入沙拉碗

3.柠檬挤汁,柠檬皮切丝,加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽,又可增添风味

沙拉碗中淋上沙拉酱,拌匀即可

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