霉豆腐表面变黑了还能吃吗？

霉豆腐表面变黑了通常不可以吃，有可能会危害人体健康，如出现身体不适症状，应及时到医院就医治疗。

霉豆腐是一种发酵性食物，是一种较为常见的食物，其主要原材料为豆类，含有丰富的蛋白质及钙质，有利于人体的吸收与消化，适当的吃一些克服冲身体所需的营养成分。如表面变黑了，通常代表已经变质，不可以再次使用，否则可能会危害人体健康，可能会导致中毒或发生癌变的症状。

平时应保证饮食的新鲜性及合理性，变质腐烂的食物避免使用。