披萨馅的做法

披萨是现在小孩子非常喜欢吃的一种食物，披萨的做法比较简单，可以在家给小孩子制作，既健康又绿色，而制做披萨，最经典的步骤就是调制披萨馅儿。根据小孩子的口味可以选择不同的食材。比如水果、肉类、蛋白质多的食物都可以作为原材料，在制作披萨的时候，一定要控制时间和温度，避免烤糊。

下面给大家详细介绍一下做法。披萨馅材料：

洋葱丝，豆角丁（提前将豆角煮熟然后切丁），火腿片，玉米粒，奶酪丝，番茄酱。

2做法：

先从面皮开始：

1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。

2、将高低粉过筛后放入钢盆中，加入酵母水，橄榄油，盐，白砂糖，蛋黄，揉匀成面团。

3、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。

4、待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，并封上保鲜膜进行二次发酵。

5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。

这样披萨面皮就做好了，可以进一步完成披萨的制作了：

6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱，然后撒上一层奶酪丝，紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒，然后均匀的摆上火腿片，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要，可以多抹几层番茄酱，或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。

7、烤箱预热至200度，烤制15分钟即可。