黑枣怎么吃最补血

黑枣是枣子的一种，也是一种营养价值比较高的食物。经常吃黑枣，可以达到补血的效果。当然，想要最大限度的达到补血的效果，除了可以直接吃黑枣之外，还可以利用黑枣制作一些食物，比如说黑枣兔肉汤、黑枣灵芝茶、红糖黑枣姜茶、黑枣煲猪尾以及黑枣炖鸡等，都是既美味又营养的菜肴！

一、黑枣兔肉汤

黑枣与兔肉一起做汤很好吃，在制作时需要兔肉两百克，黑枣十克，黑豆三十克，另外还需要准备生姜两片。把准备好的材料全部洗好以后入锅加清水，煲制，烧开以后用中小火煲两个小时就能煲好，取出以后就能食用，这种黑枣兔肉汤对人类的精血不足和白发、脱发有很好的预防和调理作用。

二、黑枣灵芝茶

黑枣灵芝茶也有很喝，平时制作时需要灵芝一块，黑枣六到八粒，开水五百克，蜂蜜适量。把黑枣去核，灵芝切片，把它们一起放入到保温杯中，然后加入开水盖好盖子，焖制三小时以后，泡好以后取出加入蜂蜜调匀，直接饮就可以，这种黑枣灵芝茶可以提高人体的抗病能力，也能延年益寿。

三、红糖黑枣姜茶

红糖黑枣姜茶也是黑枣的一种养生吃法，它十克生姜和十粒黑枣，八克红糖和适量的清水。把生姜和黑枣洗好以后切成片状，入锅加清水煮制，煮开以后加入红糖，再煮制五到十分钟，然后取出，降温以后直接饮用，能起到良好的补血作用。

四、黑枣煲猪尾

【材料】猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。

【做法】

1、猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，备用。

2、黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。

3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。

4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。

五、黑枣炖鸡

【材料】土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯。

【做法】

1、将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水氽烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。

2、将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。