草莓鸡蛋能一起吃吗

草莓是水果，鸡蛋是食物，草莓和鸡蛋本身看起来完全都不搭边，但是却能放在一起吃，制作方法还特别简单，比如草莓蛋奶布丁这种只有在外面混迈，在家里面也可以做，要加入全脂牛奶和白糖，因为草莓是酸甜的，单纯的用草莓中的甜味是不够的，再加上鸡蛋会比较腥，所以白糖起到中和的作用。

草莓蛋奶布丁

材料

全脂牛奶300ml，鸡蛋3个，白糖30克，草莓3个

做法

1、鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。

2、牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完

3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡， 冷水下锅（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）

4、水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片即可。

鸡蛋布丁(草莓)

简介

色彩鲜明的布丁，吸引小朋友的目光，一下子就吃光噜！布丁表面不一定要放草莓，可以放别的水果唷！

材料

鸡蛋1颗,糖 适量,鲜奶120cc,草莓1颗

做法

砂糖溶解在微温的鲜奶中，放置冷却。

取个容器将鸡蛋打入，打成蛋汁。再倒入鲜奶糖液混合。

拿滤网过筛布丁液。

布丁液装入杯中，锅中水要先煮沸,。将布丁入锅中蒸，用中小火蒸8分钟即完成。

1颗草莓，取三分之一处~横剖。下半部分的草莓，直切，切割6~8等份。把分割的草莓铺在布丁表面上，再整理草莓的蒂头，就成了色彩鲜明的草莓布丁噜！

牛奶草莓酱煎蛋

材料

1个鸡蛋

2勺牛奶（我用的是炼奶，如果是加牛奶的话就放多一些）

3勺面粉（具体多少不清楚，只要搅拌时觉得有稠度就ok了）

喜欢的话能放一些白糖

做法

1、将鸡蛋、牛奶、面粉白糖混在一起，一直搅直到没有颗粒。

2、开小火，锅里放一些油，然后均匀涂抹一层。

3、倒入面糊，把面糊摇到周围，形成一层薄薄的蛋饼。

4、在蛋还没全熟是调至中火，轻轻翻到底层看是否成金黄色，如果是，就将它翻过另一边煎。

5、煎好后，放入一个盘子中，抹上一层草莓酱（可以放其它的，也可不放。还能将牛奶涂在里面），再卷成一条就好啦！