薄饼干的做法

要先把饼干做的比较薄，一定要掌握一些技巧，做饼干的原料相对来说是比较少的，比如说有奶粉鸡蛋低筋，面粉等等，另外还需要食用油，白糖等等，当然也可以加入其他的一些辅料，比如说黑芝麻花生碎，如果想做成芝士饼干，也可以加入芝士等等，下面我们就来简单的了解一下薄饼干的做法。

薄饼干的做法

用料

主料：低筋面粉80克鸡蛋3个宝宝奶粉2勺

辅料：白糖40克食用油40克黑芝麻花生碎

1.鸡蛋磕入碗中。

2.加入白糖，食用油，低筋面粉，宝宝奶粉，搅拌至完全融合无颗粒。

3.加入黑芝麻搅拌均匀。

4.面糊倒入裱花袋。

5.烤箱上下火175度，提前预热5分钟。

6.裱花袋剪小口，挤入烤盘中。

7.撒上花生碎。

8.放入烤箱，烤15分钟即可。

吃饼干注意事项

1、饼干本来就不是一种可以有利健康的食物。它的主要原料就是低蛋白质含量的精白面粉、油、糖、碳酸氢钠。这些东西没有一种是有利于预防肥胖、糖尿病、高血压、冠心病和中风的。

2、不仅如此饼干中还含有反式脂肪酸，而反式脂肪酸是人工合成的一类化学物质，在自然界中根本不存在，所以人体是无法吸收剂排出体外的，它会一直在人的体内。

3、所谓能量，是指能够提供能量的东西，包括碳水化合物(糖类)和脂类，饼干两者都有，其中前者是大多数。所谓营养，通常是指蛋白质和维生素。饼干的蛋白质含量很低，维生素更低，所以，饼干能作为干粮，偶尔吃一吃没问题。